今日のメニューは次の通りです

　「サバの有馬焼き、黒豆の和え物、ばち汁、ごはん、ぎゅうにゅう」

　有馬焼とは、山椒（さんしょう）焼きのことを言います。 山椒を溶かし込んだ調味液に漬け込んで、それを焼くという料理法です。有馬焼きだけでなく、有馬煮など実山椒を使った料理法にはしばしば有馬の名前が付いています。これは昔、有馬が山椒の産地だったことに由来するようです。