学校日記

本日の給食は

公開日
2020/02/18
更新日
2020/02/18

全校

 本日のメニューは以下の通りです。

 「トルティーヤ、モレポブラーノ、にんじんサラダ、アボカドのスープ、牛乳」

 今日はメキシコ料理です。トルティーヤは、すつぶしたトウモロコシから作る、メキシコ、アメリカ合衆国南西部および中央アメリカの伝統的な薄焼きパンです。タコスを作るのにも使われます。モレポブラーノは、数種類の唐辛子などのスパイスと果物、ナッツ、鶏肉に隠し味のチョコレートを加えて煮込んだ料理です。