今日のメニューは次の通りです

　「タコと小魚のかりっと揚げ、かみかみ和え、たぬき汁、ごはん、牛乳」

　「たぬき汁」はその名の通り、古くはタヌキの肉を入れた汁（主に味噌汁）でしたが、獣肉食が禁止されていたお坊さんが、タヌキの代わりに凍りコンニャクをちぎって胡麻油で炒り、擦ったおからを加え味噌汁にしたことろ、味がそっくりになったということです。これが精進料理として広まったとされています。