今日のメニューは次の通りです。

　「チキン味噌カツ、キュウリの梅和え、すまし汁、ごはん、牛乳」

味噌カツは、とんかつに、八丁味噌やカツオだし、砂糖などをベースにした独特のたれをかけたもので、中京圏ではほとんどのとんかつ屋で提供されています。一説によると、串かつを「どて鍋」の味噌に浸して食べたところ美味だったため、この食べ方が広がったのだとも言います。本日はチキンカツに味噌だれをかけました。