今日のメニューは次の通りです
　
　「油淋鶏（ユーリンチー）、中華春雨サラダ、ワンタンスープ、ごはん、牛乳」

　油淋鶏は、揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた広東省発祥の中国料理です。油淋鶏の種類として、衣付きの油淋鶏と、衣なしの油淋鶏があります。また、骨付きの油淋鶏と骨なしの油淋鶏があります。日本では「骨なし・衣付き」が出されることが多いようですが、本場中国の油淋鶏は「骨付き・衣なし」も多いということです。