今日のメニューは次の通りです
　「　青椒肉絲（チンジャオロースー）、キュウリのピリ辛和え、中華風コーンスープ、ごはん、牛乳」

　「青椒（チンジャオ）」とはピーマン、ししとうなどの緑色の果実を指し、「ロー」は「肉」、「絲（スー）」とは細切りのことを指します。つまり青椒肉絲とは、ピーマンなどの細切りと肉材の細切りを炒めた料理のことをいいます。