今日のメニューは次の通りです

　「名古屋コーチンのひきずり、焼きはんぺんの生姜醤油、茎わかめの和え物、ごはん、牛乳」

　名古屋コーチンは、明治時代初期に愛知県で作りだされた鶏です。愛知県とその近隣県を中心に日本全国で飼育されていて、その肉や卵は高級食材となっています。比内鶏、薩摩地鶏と並んで「三大地鶏」の一つに数えられています。