今日のメニューは次の通りです

　「ソフトめんミートソース、野菜コロッケ、ブロッコリーのサラダ、牛乳」

　ブロッコリー（英語: Broccoli）は、アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜です。花を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされされます。メハナヤサイ（芽花野菜、芽花椰菜）、ミドリハナヤサイ（緑花野菜、緑花椰菜）といった和名もありますが、耳にすることは少ないようです。ビタミンB、ビタミンC、カロテンや鉄分を豊富に含む食材です。