今日のメニューは次の通りです

　「メヒカリのフライ、煮味噌、白菜の煮浸し、五穀ご飯、牛乳」

　メヒカリの標準和名は「アオメエソ」です。青く大きな目が光るように見えるので通称メヒカリと呼ばれています。渥美半島の沖合、水深200〜300ｍで漁獲され、ほとんどは蒲郡市で水揚げされます。身はやわらかく脂がまったりとして味が良く、塩焼き、天ぷら、唐揚げ、干物など、どんなふうに食べても美味しい魚です。昔は雑魚扱いで「知る人ぞ知る」魚でしたが、今では美味しさが知られて人気も上がってきました。