学校日記

本日の給食は

公開日
2021/01/28
更新日
2021/01/28

全校

 今日のメニューは次の通りです

 「味噌田楽、守口大根のきんぴら、レンコンの煮物、愛知の大根ごはん、牛乳」
 
 守口大根(もりぐちだいこん)は、ダイコンの品種のひとつです。通常の大根より細長く、直径は2〜3cm、長さは約120cmに達し、長いものは180cm以上にもなります。2013年には愛知県丹羽郡扶桑町の農家が育てた191.7cmの守口大根が「世界最長の大根」としてギネス世界記録に認定されました。一般の大根に比べて身が締まって固いため、漬物に適しています。その代表的なものが、名古屋名物として知られる「守口漬」です。