本日のメニューは以下の通りです。

　「五目ラーメン、蒸し鶏と水菜のサラダ、中華ごま団子、牛乳」

　水菜は、アブラナ科の越年草です。キョウナ（京菜）、ヒイラギナ（柊菜）、センスジナ（千筋菜）、センボンナ（千本菜）、センスジキョウナ（千筋京菜）、イトナ（糸菜）など、様々な別名があります。旬は晩秋から冬で、独特の芳香と歯ごたえがあります。栄養も豊富で、ビタミンA、ビタミンC、カルシウムが多く含まれています。