学校日記

本日の給食

公開日
2021/04/27
更新日
2021/04/27

全校

 4月26日(月)は、かつおのフライが出ました。
 かつおは、4〜5月の初がつおの時期と、8〜9月の戻りがつおの時期があり、年間2回、旬があります。
 餌を求めて北上してくる初がつおは、脂身よりも赤身が多く、さっぱりとした味わいとなっています。