５月１８日（火）の給食に、「ロモ・サルタード」「アヒ・デ・ガジーナ」が出ました。二つとも、ペルーの料理です。
　「ロモ・サルタード」は、牛肉と野菜の炒め物で、「アヒ・デ・ガジーナ」は、ペルー風鶏肉のクリーム煮です。
　タマネギやトマト、ジャガイモ、唐辛子、カボチャなどは、ペルーが原産地です。１６世紀にペルーがスペインの植民地になったときに、スペイン人が世界中に広めたと言われています。
　給食を通じて、世界の文化に触れています。