５月２８日（金）は、「岐阜県の日」として、岐阜県の郷土料理が出されました。献立は、「赤カブのあえもの」と「けいちゃん」、「各務原キムチ入りみそ汁」でした。
　本日「けいちゃん」は、郡上市や下呂市を中心に親しまれています。飼育していた卵をうまなくなったニワトリを食べたのがはじまりだと言われています。