６月１０日（木）は、「トマトたっぷりハヤシライス」が出ました。
　出汁に使う昆布にはグルタミン酸という「うま味成分」が含まれています。トマトにも、そのグルタミン酸が豊富に含まれています。トマトは、赤く熟すのに伴って、グルタミン酸の量は増加します。また、今が旬のトマトは、一年で最も栄養価が高くなります。