本日の給食
- 公開日
- 2023/01/20
- 更新日
- 2023/01/20
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今日は一年で最も寒い頃、大寒（だいかん）です。この時期の水は腐りにくいので、長く保存するみそや酒作り、寒気を利用した高野豆腐や寒天などの乾物作りに適してます。
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