安心して自然教室の野外炊事ができることを目標に、ゆで野菜サラダを作りました。包丁を安全に使ったり班で協力して効率よく作業したりするなど、どんどん野外炊事に向けて力が伸びています。さらに、野菜が苦手な子も自分の分を食べきる姿や「おいしかったから家でも作る！」という声など、家庭科を学ぶ意義を感じる場面も多く見られました。

　今回は、ジャガイモの大きさをそろえて切ったり、にんじんを乱切りしたりする練習をしました。野外炊事ではさらにタマネギも切ります。さらに安心して活動できるように、ぜひ夏休み等を活用して積極的に料理のお手伝いをしてくれたらと願っています。