本日の給食
- 公開日
- 2023/11/07
- 更新日
- 2023/11/07
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「牛鍋」
明治時代、牛肉の食用解禁とともに牛鍋が流行し、文明開化のシンボルとなりました。当時みそで味付けされていた牛鍋は、現在のすき焼きの始まりとされています。
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