本日の給食
- 公開日
- 2024/09/27
- 更新日
- 2024/09/27
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大豆は畑の肉といわれるほど、たんぱく質をたくさん含んでいます。そのままでは組織が硬く、消化が悪いため、水に浸してやわらかくしたり、炒ったりして料理に使います。
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