今日のメニューは次の通りです

　「ちゃんぽんめん、しゅうまい、だいこんサラダ、ソフトめん、ぎゅうにゅう」

　ちゃんぽんめん（長崎ちゃんぽん）は、福建省の福建料理の影響のもと生まれた料理です。明治時代中期、長崎市の中華料理店「四海樓」（現存）の初代店主陳平順が、当時日本に訪れていた大勢の中国人留学生に、安くて栄養価の高い食事を食べさせるために考案したとされています。