今日の給食は
- 公開日
- 2018/03/07
- 更新日
- 2018/03/07
全校
本日のメニューは以下の通りです。
「みそラーメン、しゅうまい、バンバンジー、ぎゅうにゅう」
バンバンジー(棒棒鶏)は、蒸し鶏に芝麻醤(チーマージャン)などゴマのソースをかけた四川料理(中国四川省の郷土料理)です。焼いた鶏肉を棒で叩き柔らかくしたことから、「棒」の漢字が使われたと言われています。本来の味付けは、四川料理らしく唐辛子の辛味を利かせた料理ですが、日本ではアレンジされ、辛い料理でないことが多くなっています。