学校日記

本日の給食は

公開日
2018/03/12
更新日
2018/03/12

全校

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 本日のメニューは以下の通りです。

 「しらすいりオムレツ、ごぼうサラダ、とろーりキャベツとミートボールのトマトスープ、ようふうきのこごはん、ぎゅうにゅう」

 シラスとは、カタクチイワシ・マイワシ・イカナゴ・ウナギ・アユ・ニシンなど、体に色素がなく白い稚魚の総称ですが、「白子干し」などの形で食用とされるのは、イワシの稚魚(主にカタクチイワシ)がほとんどです。2016年の日本におけるシラス漁獲量は、62900トンです。県別に見ると、1位が兵庫県で12300トン (19.6 %) 。2位が静岡県で8900トン(14.1 %)。3位が愛知県で8400トン(13.4%)となっています。