今日のメニューは次の通りです。

「きすフライ、サヤエンドウの卵とじ、肉団子汁、ヨーグルト、ごはん、牛乳」

　キス（鱚）は、スズキ目スズキ亜目キス科の魚で、旬は初夏から夏にかけての時期です。脂肪分が少なく、良質なたんぱく質を多く含んでいます。また、各種アミノ酸も豊富に含んでおり、旨みとして感じるだけでなく、必須アミノ酸の摂取にも有効です。