今日のメニューは次の通りです
「イワシの蒲焼き、きんぴら牛蒡、茨城ぬっぺ汁、ごはん、牛乳」
　
　今日は茨城県の郷土料理です。日本有数の水揚量を誇る茨城県の銚子港では、イワシの漁獲量が約半分を占めていま す。大きくて脂ののったイワシは、栄養価が非常に高い魚です。しかし、鮮度落ちが早いため生で食べられるだけでなく、丸干しや酢漬け、 煮干やめざし、いわし節などに加工されます。