今日のメニューは次の通りです

　「鶏肉の唐揚げ、十六ササゲ炒め、ニラの玉子スープ、ごはん、牛乳」

　十六ササゲ（十六大角豆）は、アフリカ原産の作物です。さやの中に豆が１６個あることから「十六ささげ」と名づけられました。地域によっては「長ささげ」、「十八ささげ」、「十八豆」、「三尺ささげ」、「ふろう豆」、「ほろ豆」などとも呼ばれます。豆は熟すとアズキに似た赤褐色になります。食べ方としては、さやがまだ柔らかい状態で、さやごと食べるのが一般的です。血中コレステロールを下げる効果があるとされています。