学校日記

本日の給食は

公開日
2018/09/25
更新日
2018/09/25

全校

今日のメニューは次の通りです
「シュウマイ、麻婆豆腐、春雨サラダ、ごはん、牛乳」

 焼売(しゅうまい)は、豚の挽肉を小麦粉の皮で包み蒸し調理した中華料理です。豚の挽肉と白菜などの野菜を主体とし、練り合わせて味付けした餡を中身にし、薄い小麦粉の皮で短い円柱状に包み、蒸籠や蒸し器などで蒸して仕上げます。中身にエビ、カニ肉や牛肉を加えたり、包む皮の代わりにもち米をまぶすなどのバリエーションもあります。