今日のメニューは次の通りです

　「豚肉のバーベキューソース、小松菜とレンコンの和え物、ジャガイモの味噌汁、ごはん、牛乳」

　レンコンはビタミンCが非常に豊富で，疲労回復，かぜの予防，ガン予防，老化防止に効果があります。また，レンコンのアクにはポリフェノール類が含まれています。このポリフェノールには、消炎止血作用があり、胃潰瘍や十二指腸潰になった時、下血や喀血を止める効果があるとされています。