今日のメニューは次の通りです

　「大豆ミートのキーマカレー、焼きフランクフルト、サツマイモのサラダ、ナン、牛乳」

　「キーマ」とは、ヒンディー語やウルドゥー語で「細切れ肉」または「ひき肉」を意味します。キーマカレーは「挽肉のカレー料理」と言うだけの意味で、特定の調理法があるわけではありません。広大なインドでは地域や宗教により素材も料理法も、非常に種類が多く、日本のドライカレーとほとんど同じようなものから、煮こんだスープや肉団子のカレーなど、日本で見るキーマカレーとは似ても似つかないものもあるということです