今日のメニューは次の通りです

　「サバの八丁味噌煮、青菜と人参と竹輪のごま風味、アカモク団子汁、五穀ごはん、牛乳」

　アカモクは、ホンダワラ科に属する海藻です。モズクやメカブ同様、ポリフェノールやフコイダン、フコキサンチン、各種のミネラル、食物繊維を豊富に含み、健康に良い機能性の高い食品として注目を集めています。