【メニュー】
　せきはん（ごましお）　ぎゅうにゅう
　ヒレカツののうこうソースかけ　さんしょくあえ
　てまりふのすましじる　おいわいデザート
【メッセージ】
　ヒレカツのヒレとは、肉の部位の一つで、豚肉だど最もきめが細かく軟らかいところです。脂肪が少なく、あっさりとしているので、カツに向いています。今日はヒレカツにとろみのある濃厚ソースをかけました。