本日も給食試食会がありましたので、本日の給食のメニューを紹介します。
本日は、ミルクロールパン、牛乳、トマトスープ、手羽元の含め煮、乾燥プルーンでした。試食会に栄養士さんがみえていましたので、本日の給食の特色をお聞きしました。骨付き肉には、骨と肉の境にゼラチンがあり体に良く、トマトスープは夏風にアレンジしてあり、プルーンは食物繊維が豊富と言ってみえました。ゼラチンは、コラーゲンの仲間であり、美容にも良いそうです。