学校日記

今日の給食1月31日(水)

公開日
2024/01/31
更新日
2024/01/31

栄養教諭からのメッセージ

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https://konan.schoolweb.ne.jp/2310023/blog_img/60582196?tm=20250203120257

【メニュー】
ごはん ぎゅうにゅう
とりにくのしおだれやき
ひじきのカレーふうみ
ごもくじる
【メッセージ】
 鶏肉の塩だれ焼きには塩こうじを使っています。塩こうじは米こうじと塩、水を混ぜて発酵させたもので、素材のうま味をより引き出す働きがあります。