本日の献立の主役は「串カツ?かやくご飯?それとも船場汁?」 【1年生】
- 公開日
- 2013/09/24
- 更新日
- 2013/09/24
児童の活動
本日の献立は「ごはん」「串かつ(ソース)」「かやくご飯の具」「牛乳」「船場汁」です。
今日は大阪府の郷土料理です。大阪市中央区の船場という地域で作られている船場汁は、さばや大根などを入れ、すまし汁に仕立てています。
かやくは「火薬」ではなく、「加薬」と書き、漢方薬の効果を高めるために補助的な薬を加えることを言います。おもに関西で使う混ぜごはんのことです。
1年生の子どもたちは、まぜごはんにするとおいしいよと聞き、さっそくご飯の中に入れていました。