本日の献立は、「ごはん」「ブリのみりんやき」「治部煮」「めった汁」「牛乳」です。

　今日は石川県の郷土料理です。「めった汁」は、めったに食べられない物、めったやたらにうまい物という意味があります。豚肉、さつまいも、野菜が入る汁物です。

　「治部煮」は、煮る前に肉に小麦粉や片栗粉をつけ、うま味を閉じ込めて煮るのが特徴です。ちなみに、「治部煮」の「じぶ」は鍋でじぶじぶ煮た音から「治部煮」となったそうです。おもしろいですね♪

　いただきまーす☆