今日の給食は「北海道の郷土料理」です!【6月22日(月)】
- 公開日
- 2015/06/22
- 更新日
- 2015/06/22
児童の活動
本日の献立は「ごはん」「あいなめのフライ」「アスパラの和えもの」「牛乳」「いも団子汁」です。
今日は北海道の郷土料理です。アスパラガスは生産量が第1位で若芽と茎を食べる緑黄色野菜です。5月から6月頃に旬を迎え、疲労回復効果のあるビタミンCが豊富に含まれています。あいなめは1年中出回る魚ですが、春に旬を迎える白身魚です。江戸時代には殿様が食べる魚として知られていました。