本日は「岐阜県の郷土料理」献立です！【９月３０日（水）】
- 公開日
- 2015/09/30
- 更新日
- 2015/09/30
そのほか
本日の献立は「ごはん」「鮎の甘露煮」「鶏ちゃん焼き」「牛乳」「とうがん汁」です。
今日は岐阜県の郷土料理です。
鶏ちゃん焼きは飛騨地方の料理で、鶏肉をみそやしょうゆで味付け、野菜と一緒に炒めます。給食ではみそ味にしました。
鮎といえば、長良川の鵜飼いが有名ですよね。
