本日の献立は、「ごはん」「キムたくごはんの具」「かじきの照り焼き」「牛乳」「かき玉汁」です。

　「キムたくご飯」は長野県で人気のある献立です。長野県の名産であるたくあんとキムチを使った料理で、漬物が食べやすいよう工夫されています。

　たくあんなどの漬け物は長野県の大切な食文化です。そこで子供の頃からたくあんをおいしく食べてもらおうと開発されたのが、この『キムタクごはん』でした。

　ピリ辛でおいしいですよ。