学校日記

カイワレ大根を育てれば、大根ができる?

公開日
2017/05/16
更新日
2017/05/16

そのほか

 同じ「グレープ」の名が付いていても、ただのグレープとグレープフルーツでは大違いだ。
 では、普通の青首大根とパックで売られているカイワレ大根の場合はどうか?
 似ても似つかない両者ではあるが、じつはカイワレ大根をちゃんと育てると、大根になる。カイワレ大根は、「大阪四十日」という。れっきとした大根の一種。その種が発芽し、双葉になった状態で出荷しているだけで、間引きをするなどして育てれば、20Cmほどの大根になる。