ごはん　ぎゅうにゅう　　さわらのさいきょうやき　しばづけのあえもの　ゆばのすましじる　エネルギー５８４kcal

　今日は京都府の郷土料理です。京都府は寺院が多く、肉や魚を使わない精進料理が古くから作られ、大豆や野菜の加工品の技術が発達していきました。（藤の花給食センター「１０月分献立表」より）