しらたまうどん　ぎゅうにゅう　みそうどん　だいがくいも　しらすあえ　　エネルギー６０４kcal

　大学芋の名前は諸説ありますが、東京の学生街で親しまれたことから名付けられたといわれています。揚げたさつまいもに甘い蜜を絡めた、さつまいも料理の代表です。（藤の花給食センター「９月分献立表」より）