手作りおやつ
- 公開日
- 2009/12/24
- 更新日
- 2009/12/24
５年生
２１日に、東邦ガス出前授業を実施しました。飛騨地方へ旅行したとき、五平餅をいただいたことがありませんか。みその芳しい香りと、モチモチ感の食感が食欲を大いにそそります。
今回は、家庭で手軽にできる五平餅の作り方を教えていただきました。まず、炊きたてのご飯をかるくつぶして、お餅のようにし、あとは適当な平らな大きさにします。たれは、みそ、みりん、黒砂糖、すり胡麻をまぜてつくります。そして、コロッケのように形つくったご飯にたれをつけ、プライパンで焼き上げます。
楽しみながら簡単にできるレシピなので、ぜひ、ご家庭でもお試し下さい。さて、お味は？もちろん、自分で作ったものが一番おいしいにちがいありません。
