今日の給食のメニューは，「どんどろけめし，牛乳，焼き豆腐ちくわ，あごのつみれ汁，なし」でした。鳥取県の郷土料理です。「どんどろけめし」とは，豆腐や地元産の野菜を入れた炊き込みご飯のこと。「焼き豆腐ちくわ」は，江戸時代に鳥取県の殿様が，節約のために「魚の代わりに豆腐を食べるように」と言ったことから，作られるようになったものだそうです。豆腐で作ったちくわです。