今日の給食
- 公開日
- 2014/12/15
- 更新日
- 2014/12/15
お知らせ
今日の給食は，中国四川料理です。メニューは，「ニラ饅頭，麻婆豆腐，チンゲンサイの中華和え，ご飯，牛乳」です。麻婆豆腐は，「マーラー豆腐」とも呼ばれます（『１２月分 献立表』より）。「マー」は山椒で舌が痺れるような辛さを，「ラー」は舌がひりひりするような唐辛子の辛さを表す言葉だそうです。体がよく温まる料理ですね。
