食べられるドングリ
- 公開日
- 2007/10/30
- 更新日
- 2007/10/30
門弟山の四季
ケヤキやハナミズキの落葉の季節になりました。門弟山の校庭には、ドングリがいっぱい落ちています。ドングリとはいっても、クヌギ・マテバシイ・アベマキ・スタジイなどいろいろな種類があります。1年生は、授業でドングルクッキーをつくって、おいしく食べていましたね。数あるドングリの中でも、生でも食べられるのはスタジイです。煎るとさらに香ばしくなります。ピーナッツのような味です。