本日の献立は、”やさいいりとうふステーキ・てっかみそ・きゅうりのしおこんぶあえ・ご飯・牛乳”です。鉄火みそは、昔から保存食として伝えられています。「鉄火」は、熱した鉄のように赤いという意味で、赤色の豆みそを使うことから、この名前が付けられました。【献立表より】
　みそ料理はご飯に合います。ご馳走様です。