今日の献立は「ご飯、韓国風肉じゃが、チヂミ、もやしのナムル、牛乳」（７８６ｋｃａｌ）です。　　

今日は、韓国の献立です。「韓国風肉じゃが」は、布袋小学校の応募献立です。豆板醤（トウバンジャン）やコチュジャンなどの韓国の調味料で味付けがされているそうです。
食べているうちに徐々に辛さを感じるようになり、体がポカポカしてきました。

ちなみに、韓国旅行をしたとき、食事をすると、必ず「キムチ」が一緒に並びました。朝から晩までいつも並んだのには、驚きました。
キムチに使われる、唐辛子は、腸の働きを正常に保ち便秘を予防する乳酸菌の生育を促進させる効果、体内脂肪を燃焼させ肥満を予防するカプサイシン効果、胃液の分泌を促し食欲を増進させる効果、カロチンなどのビタミンＡ効果などを持った、まさに体にうれしい、優れた食材であるということを知ると納得です。

今日もおいしくいただきました！