今日の献立は「ご飯（ビビンバ）、わかめスープ、ニラまんじゅう、牛乳」（８８４ｋｃａｌ）です。

ニラまんじゅうに入っているニラは、ネギやタマネギと同じ「においのもと」があります。このにおいが「うま味のもと」となっており、中華料理には、かかせない食材のひとつになっています。
ちなみに、平安時代には「みら」と呼んでいた記録が残っています。

方言では、
　・　ふたもじ（「二文字」。千葉県上総地方）
　・　じゃま（新潟県中越地方）
　・　にらねぎ（「韮葱」。静岡県、鳥取県などの一部）
　・　こじきねぶか（「乞食根深」。愛知県、岐阜県の一部）
　・　とち（奈良県山辺郡、磯城郡）
　・　へんどねぶか（「遍路根深」。徳島県の一部）
　・　きりびら（沖縄県島尻郡）
　・　ちりびら（沖縄県那覇市）
　・　きんぴら（沖縄県那覇市）
　・　んーだー（沖縄県与那国島）

などがあるそうです（ウィキペディア「ニラ」より）。
与那国島の「んーだー」は、なかなかですね。

今日もおいしくいただきました！