今日の献立は「わかめご飯、ちゃんこ汁、鶏肉の唐揚げ、土佐和え、牛乳」（８０１ｋｃａｌ）です。

「土佐和え」とは、「かつお節」を使った和え物のことです。カツオで有名な高知県を昔は「土佐」と呼んでいたのは、ご存じの通り。そんなことから、この名がついたと言われています。

レシピサイト「クックパッド」を見ると、様々な「土佐和え」がズラリ。
キャベツ、大根、ズッキーニ、小松菜、長芋、ゴーヤなど様々です。
暑くなってきたこの季節には、あっさりとして、食べやすい一品ですね。

今日もおいしくいただきました！

■土佐和え（クックパッド）
　http://cookpad.com/search/%E5%9C%9F%E4%BD%90%E5%92%8C%E3%81%88