今日１０月１０日は「目の愛護デー」です。

それにちなんで、目の疲れをやわらげたり、視力向上にも効果があるといわれる

ブルーベリーのヨーグルトがつきました。

さて、今日の献立です。

　ｏ　ごはん

　ｏ　麻婆豆腐

　ｏ　バンサンスー　（拌三絲）

　ｏ　牛乳

　ｏ　ブルーベリーヨーグルト


《バンサンスー》の作り方です。

　①春雨は下ゆでし流水で洗ってよく絞っておく。

　②板ずりして千切りしたきゅうりを絞り春雨と合わせて
　　
　　下味のしょうゆとゴマ油をからめる。
　
　　ハムは千切りしておく。

　③調味料をよく混ぜ合わせ酢を作る。

ご家庭でも作ってみてはいかがですか?

ごちそうさまでした。