今日の献立です。

　ｏ　バターロールパン

　ｏ　ミネストローネ

　ｏ　鮭のマヨネーズ焼き

　ｏ　さつまいものサラダ

　ｏ　牛乳

ミネストローネは、トマトを使ったイタリアの野菜スープです。

イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々で、

決まったレシピはなく、田舎の家庭料理といった趣です。

野菜としては、タマネギ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、

セロリ、ズッキーニ、さやいんげんなどが用いられるようです。

「ミネストローネ」とはイタリア語で「具沢山」の意味です。

ごちそうさまでした。